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奥门金沙网上直营-天天吃鸡蛋,这种做法第一次见,简单营养又好看 ,出锅孩子抢着吃

时间:2020-01-11 15:15:40 热度:291

奥门金沙网上直营-天天吃鸡蛋,这种做法第一次见,简单营养又好看 ,出锅孩子抢着吃

奥门金沙网上直营,大家好,我是秀厨娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相学习,共同进步,为家人做出更营养健康的美食。

每天一个鸡蛋可以保证一天必须的营养,鸡蛋富含蛋白质和脂肪,早晨起来吃一个鸡蛋,或是煮鸡蛋,或是蒸鸡蛋羹,煎鸡蛋等。只需要几分钟就可以完成,简单,方便。都说煮鸡蛋可以最大程度上保证鸡蛋的营养,煎鸡蛋营养成分最低。其实我感觉是一样的,只是烹饪方法不用而已。我们家一般是吃荷包蛋,既简单又营养还不油腻,配上一碗牛奶,特别好。但是有些小孩不爱吃煮鸡蛋,也不爱吃蒸鸡蛋,今天我与大家分享一种特色煎蛋饼的做法。

准备食材:鸡蛋,葱花,盐,火腿肠。

具体操作步骤:

1.首先准备两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分别打到两个碗内。

2.准备葱花和火腿肠粒备用,蛋清碗内加入一点点盐,加入火腿肠粒,用筷子快速打散。

4.蛋黄内加入一点点盐,放入准备好的葱花,也用筷子打散。

5.平底锅加热刷一层油,油热以后,倒入蛋清液,轻轻的摇晃锅柄,把蛋清液摊平,小火将蛋清煎熟,然后盛出备用。

6.然后再把蛋黄摊平煎熟,蛋黄如果少的话,可以加一点水。

7,把煎熟的蛋黄饼放在案板上,再把蛋清饼平铺在案板上,慢慢的从一头卷起。

8.卷好后的鸡蛋饼,用刀切成小段,

来一张摆盘的图片吧,煎鸡蛋稍微花一点点小心思,家里的孩子就再也不会不喜欢吃鸡蛋了。

温馨小贴士:

1.因为蛋清和蛋黄内都加盐,并且火腿肠也是咸的,所以不要加太多的盐。

2.油烧热以后,关火倒入蛋清液或者蛋黄液,把蛋液摇晃摊平后再开火煎。

本文由秀厨娘原创,欢迎关注,带你一起长知识。文中图片版权归秀厨娘所有,盗图必究。

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